Hartkäsemesser

Eignung für das Messerschärfgerät Trinity-S: Sehr gut

Eignung für das Messerschärfgerät Alpha-S: Gut

Eignung für das Messerschärfgerät Scorpio: Sehr gut

Eignung für das Messerschärfgerät Delta-S: Sehr gut

Käsemesser gibt es in sehr vielfältigen Ausprägungen. Die zwei Hauptgruppen sind Hartkäsemesser und Weichkäsemesser. Hartkäsemesser sind kompakt und sehr robust. Mit ihnen kann man auch sehr feste Käsesorten zerteilen ohne dass die Klinge wegknickt.