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Santoku

 

Das Santoku

 

 

Eignung für das Messerschärfgerät Delta-S: Sehr gut

Eignung für das Messerschärfgerät Alpha-S: Sehr gut

Eignung für das neue Messerschärfgerät Scorpio: Sehr gut

 

Santoku bedeutet „Drei Tugenden“. Es kann also zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse
eingesetzt werden und ist damit das japanische Pendant zum europäischen Kochmesser.
Seine hohe Klinge kann auch als Palette genutzt werden - was sehr praktisch ist.
Das Schnittgut wird einfach auf die Klinge gepackt und in den Topf oder die Schüssel befördert.

Die Standardlänge liegt bei 17-18 cm. Es gibt aber natürlich auch hier kleinere und größere Varianten.

 

 

Magna-Tec… Innovativ - Einfach - Schärfer!